1. Đặc điểm nước thải chế biến thủy sản

Nước thải từ nhà máy chế biến thủy sản có tải lượng ô nhiễm cao, chứa nhiều chất hữu cơ, dầu mỡ, protein, và vi sinh vật. Một số đặc điểm chính:

• COD, BOD cao: Do chứa nhiều chất hữu cơ từ cá, tôm, mực, v.v.

• Dầu mỡ động vật: Gây tắc nghẽn hệ thống xử lý nếu không được loại bỏ.

• Nồng độ TSS cao: Chứa vảy cá, vụn thịt, nội tạng.

• Hàm lượng Nitơ, Photpho lớn: Gây ô nhiễm nguồn nước nếu không được xử lý triệt để.

2. Công nghệ MBR trong xử lý nước thải chế biến thủy sản

(1) MBR là gì?

Công nghệ MBR (Membrane Bioreactor) là sự kết hợp giữa xử lý sinh học hiếu khí và màng lọc siêu lọc (MF, UF) giúp loại bỏ hoàn toàn chất hữu cơ, vi khuẩn, và chất rắn lơ lửng.

(2) Quy trình xử lý nước thải bằng MBR

Bước 1: Xử lý sơ bộ

• Song chắn rác: Loại bỏ các tạp chất lớn như vảy cá, xương vụn, rác thải.

• Bể tách dầu mỡ: Giảm thiểu dầu mỡ trước khi vào hệ sinh học.

• Bể điều hòa: Ổn định lưu lượng và nồng độ ô nhiễm của nước thải.

Bước 2: Xử lý sinh học MBR

• Bể sinh học hiếu khí: Vi sinh vật phân hủy chất hữu cơ, chuyển hóa NH4+ thành NO3-.

• Màng lọc MBR:

  • Loại bỏ vi khuẩn, chất rắn lơ lửng, giúp nước đầu ra trong suốt.
  • Màng có kích thước 0.1 - 0.4 µm giúp nước đạt chất lượng cao.
  • Giữ lại vi sinh vật trong bể, giúp xử lý hiệu quả hơn.

Bước 3: Khử trùng và xả thải

• Dùng Clo, Ozone hoặc UV để khử trùng nước trước khi xả ra môi trường hoặc tái sử dụng.

3. Ưu điểm của công nghệ MBR

✅ Chất lượng nước sau xử lý cao, có thể tái sử dụng.
✅ Tiết kiệm diện tích do không cần bể lắng.
✅ Xử lý triệt để COD, BOD, Nitơ, vi sinh vật.
✅ Giảm lượng bùn thải đáng kể.

Nhược điểm

 

❌ Chi phí đầu tư ban đầu cao.
❌ Cần bảo trì và vệ sinh màng lọc định kỳ.