Cafe là mặt hàng được giao dịch nhiều thứ hai trên toàn cầu sau xăng dầu. Vậy nước thải công nghiệp chế biến cafe được xử lý như thế nào?

Đặc biệt là với quốc gia trồng và sản xuất cafe với số lượng thương mại lớn như Việt Nam.Quá trình sản xuất sử dụng một lượng lớn nước thải ra ngoài là nước bị ô nhiễm. Sự hiện diện của các hóa chất độc hại như tannin, phenolic và alkaloids ức chế sự phân hủy sinh học. Các quá trình vi sinh vật phân hủy các chất hữu cơ thải ra trong nước một cách từ từ, sử dụng hết lượng oxy trong nước (COD).Khi nhu cầu về oxy cần thiết để phân hủy chất thải hữu cơ trong nước thải bắt đầu vượt quá cung cấp, sự giảm lượng oxy cần thiết để kết hợp với hóa chất (COD) từ từ tạo ra tình trạng yếm khí. Đánh giá xem xét một số phương pháp hiện tại (hóa lý và sinh học) được sử dụng trong quản lý nước thải cafe, những ưu điểm và nhược điểm của chúng bao gồm, hàm ý chi phí cao, hoạt động phức tạp và tiêu tốn nhiều thời gian hơn trong số những người khác; hơn nữa, tổng quan đề xuất kỹ thuật trao đổi ion như một giải pháp thay thế tốt hơn dựa trên khả năng của nó để hoạt động như một chất trao đổi ion và chất hấp thụ.